Δημοσιεύτηκε στις 26 Σεπτεμβρίου 2025
Ο άνθρωπος πίσω από το Moondog's μάς ταξιδεύει στην ιστορία, την κουλτούρα και τα μυστικά της πιο διάσημης μπιραρίας της Λευκωσίας Το The Tasty Stories επιστρέφει δυναμικά με τη νέα του σεζόν και κάνει ποδαρικό με έναν καλεσμένο που ξέρει όσο λίγοι την τέχνη της μπίρας και της φιλοξενίας.
Ο Μάριος Κυπριανού, ένας εκ των ιδιοκτητών της φημισμένης μπιραρίας της Λευκωσίας Moondog’s, κάθεται στο μικρόφωνο και μας χαρίζει ένα επεισόδιο γεμάτο γεύση, ιστορίες και έμπνευση.
Ο Μάριος μάς εξιστορεί πώς γεννήθηκε το Moondog’s και αποκαλύπτει ποιος ήταν ο Moondog που ενέπνευσε το όνομα του μαγαζιού. Μοιράζεται τη φιλοσοφία που έκανε την μπιραρία σημείο αναφοράς για τη νυχτερινή ζωή της Λευκωσίας και εξηγεί πώς συνέβαλε στη διαμόρφωση μιας νέας pub κουλτούρας, όπου η καλή μπίρα, η παρέα και τα events συναντιούνται σε μια μοναδική εμπειρία.
Με πάθος μιλά για την αγάπη του για την μπίρα και τονίζει τη σημασία της τεράστιας ποικιλίας που διαθέτει το Moondog’s — δεκάδες ετικέτες από όλο τον κόσμο, σπάνιες εισαγωγές και πωλήσεις που έχουν καθιερώσει το μαγαζί ως το απόλυτο σημείο για beer lovers στην Κύπρο. Παράλληλα, θυμάται τα δημοφιλή events που διοργανώνονται κάθε χρόνο, τα οποία έχουν εξελιχθεί σε θεσμό και προσελκύουν πλήθος κόσμου.
Η συζήτηση επεκτείνεται και στα «αδερφάκια» του Moondog’s. Ο Μάριος μιλά για το Rabbit Hop, που ήρθε να προσθέσει τη δική του ξεχωριστή πινελιά στην μπυραρία σκηνή, αλλά και για το πιο πρόσφατο εγχείρημά του, το Unidog. Το νέο εντυπωσιακό μαγαζί, που ξεκίνησε πρόσφατα τη λειτουργία του στην πανεπιστημιούπολη του Πανεπιστημίου Κύπρου, φιλοδοξεί να γίνει το αγαπημένο στέκι φοιτητών και νέων. Με χιούμορ, αμεσότητα και γνήσια αγάπη για αυτό που κάνει, ο Μάριος Κυπριανού μάς ξεναγεί στον κόσμο του Moondog’s και των projects του.
Ένα επεισόδιο που αναδεικνύει όχι μόνο τη δυναμική μιας επιτυχημένης επιχείρησης, αλλά και το πάθος που κρύβεται πίσω από κάθε όραμα.
Σχετικά
Αντρέας Λεμονάρης: "Μου πρόσφεραν μέχρι και 800.000 λίρες για να πουλήσω "Τα Τρία Φανάρια" (Podcast)
Πίσω από τη βιτρίνα ενός καφέ, κρύβεται η μνήμη, η γεύση και η ψυχή της παλιάς Λευκωσίας
Πανίκος Σωτηρίου: "Στα 90's η Knight's Pub πουλούσε ποτά και τρέλα" (Podcast)
Χριστούγεννα τον Αύγουστο, πισίνες μες στο μαγαζί και μια pub που έγινε φαινόμενο
Serena Beach Bar: Από το χίππικο όνειρο στο απόλυτο beach bar του 2025 (Podcast)
Η θρυλική Σειρήνα του Πρωταρά και η ιστορία της που ξεκινά πριν από μισό αιώνα
Μία επιτυχημένη μπιραρία, πρέπει να αρέσει πρώτα στις γυναίκες (Podcast)
Πώς η αγάπη για τη συλλογή έγινε η ψυχή μιας από τις πιο αγαπημένες pubs της Κύπρου
Από ξενύχτικο των 90s σε γαστρονομικό προορισμό του σήμερα – Η απίθανη πορεία της Ταβέρνας Καμασιάς (Podcast)
Τι κρατάει ζωντανή μια ταβέρνα για μισό αιώνα; Ρωτήσαμε τον άνθρωπο που τη ζει
Ένας Βρετανός σεφ γράφει τον δικό του “Amyth” στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα ταξίδι γεύσης και πολιτισμού στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας, μέσα από τα μάτια (και τα πιάτα) του σεφ Andrew Michael Smith
Κρις Θεοφάνους: «Στα 30 μου άφησα τα πάντα για τη μαγειρική» (Podcast)
Ο Κρις Θεοφάνους διηγείται πώς η αγάπη για τη γεύση τον οδήγησε από τη ζωή στο marketing στη δημιουργία ενός από τα πιο πολυσυζητημένα εστιατόρια της Κύπρου
Περικλής Χριστοφορίδης: "Στο εστιατόριο δυστυχώς δεν υπάρχει undo" (Podcast)
Στο νέο επεισόδιο της σειράς The Tasty Stories by Check In Cyprus, υποδεχόμαστε τον Περικλή Χριστοφορίδη, τον άνθρωπο πίσω από το εμβληματικό εστιατόριο της Λευκωσίας "Το Παντοπωλείο Καλή Όρεξη"
Ο Γιάννης Κυριακίδης δεν μπορεί να ζήσει χωρίς κρασί και αμπελώνες (Podcast)
Μια βαθιά, προσωπική συζήτηση με έναν από τους πρωτοπόρους του κυπριακού κρασιού για τη γη, τις γηγενείς ποικιλίες και το Οινοποιείο Βασιλικό στον Κάθηκα
Το απάχικο που έγινε upscale εστιατόριο για ψάρι (Podcast)
Ο Κωνσταντίνος Θεοδώρου συνεχίζει το οικογενειακό όραμα, μεταμορφώνοντας την ιστορική ψαροταβέρνα του Πεντάσχοινου σε μια σύγχρονη γαστρονομική εμπειρία
Σοφοκλής Βλασίδης: Ένας γκουρού του κυπριακού αμπελώνα
Ένα ταξίδι γεύσης και ιστορίας στην καρδιά του Κοιλανιού με τον οραματιστή οινοποιό Σοφοκλή Βλασίδη, εκεί όπου η κυπριακή γη γεννά κρασιά με ψυχή
Σταύρης Γεωργίου: Από τα ντραμς στην κουζίνα των ονείρων του (Podcast)
Ο αγαπημένος σεφ αποκαλύπτει την "νόστιμη" διαδρομή του, από τα όνειρα της παιδικής ηλικίας μέχρι την καταξίωση στον χώρο της γαστρονομίας
